Сборник вкусных рецептов

Суфле из куриного филе на пару: Восхитительный Рецепт

Если вы до сих пор считаете, что куриное филе на пару – это слишком скучно и пресно, то вы просто не пробовали это восхитительное суфле. Это блюдо идеально подходит для быстрого и полезного обеда или ужина. Очень удобно делать его сразу порционно в силиконовых формочках для маффинов. В этом рецепте мы покажем, как легко приготовить это блюдо, чтобы насладиться его нежным вкусом и легкой текстурой.

Ингредиенты для суфле

• Куриное филе – 400 г
• Яйца куриные – 2 штуки
• Сметана – 60 г
• Манка – 1.5 ст.л.
• Растительное масло – 3 ч.л.
• Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления суфле

Шаг 1: Подготовка куриного филе

Нарежьте куриное филе кусочками и измельчите в блендере.

Шаг 2: Добавление жидких ингредиентов

Добавьте к куриному фаршу яйца и соль, и еще раз хорошенько измельчите.

Шаг 3: Введение манки и сметаны

Туда же отправьте манку и сметану, а потом взбейте суфле до максимально воздушной консистенции. Лучше делать это подольше.

Шаг 4: Приготовление на пару

Разложите массу в смазанные маслом силиконовые формочки и готовьте в пароварке 20 минут.

Шаг 5: Подача блюда

Подавайте суфле с зеленью или с чем вам больше нравится. Это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.

Польза куриного филе

Куриное филе является отличным источником белка, что делает его идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Оно низкокалорийное и содержит много полезных веществ, таких как витамины группы B и минералы. Суфле из куриного филе, приготовленное на пару, сохраняет все свои полезные свойства, что делает это блюдо не только вкусным, но и питательным.

Советы по приготовлению суфле

• Выбор филе: Для приготовления суфле лучше выбирать свежее куриное филе, так как оно обладает более нежной текстурой.
• Измельчение: Для достижения нужной консистенции важно тщательно измельчить филе.
• Время приготовления: Не переваривайте суфле. 20 минут в пароварке — оптимальное время для его готовности.
• Подача: Экспериментируйте с гарнирами — суфле отлично сочетается с отварным картофелем, свежими овощами или салатом.

Заключение

Суфле из куриного филе на пару — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту, и вы убедитесь, что куриное филе может быть вкусным и разнообразным!